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饮用水新国标实施 勾兑的“矿物质水”将隐退

浏览次数: 日期:2015-6-1 08:34

  矿物质水、纯净水、蒸馏水、矿泉水、山泉水、雪山水、冰泉水、富氧水、弱碱水、山泉水、活化水、能量水……走到超市的瓶装水展架前,琳琅满目的叫法着实让消费者比较“晕”。面对林林总总的瓶装水包装“旗号”,到底喝哪种水合适?从今天起,《食品安全国家标准 包装饮用水》开始实施,其中规定包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。

  新国标

  饮用水“花名”乱象将改善

  近日,国家卫生和计划生育委员会对包装饮用水新国标进行了详细解读。除了天然矿泉水有另行的国家标准外,其他的包装饮用水都统一纳入此标准。不再允许有其他强制标准存在,这也将解决此前各种标准不一的现象。按照新国标,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。标准适用于所有人类直接饮用的包装饮用水,不适用于天然矿泉水。

  在标准的术语中,厘清了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水、其他饮用水的定义。对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到“矿物质水”名称易引起消费者误解,拟规定标准发布实施后,不得再使用“饮用矿物质水”名称。

  同时,包装饮用水的标签标识要求清晰、醒目、持久,使消费者购买时易于辨认和识别。包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”以及其他不科学的内容。

  另外,当包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。

  新标准5月24日起实施,其中对包装饮用水的标签标识设立一个“缓冲期”,要求标签标识自2016年1月1日起全面实施。在此以前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期为止。

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